Faire avec les enfants: recette de spaghetti et boulettes de viande



sert:

4

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

15 min

Cuisine:

25 min

Notre recette spéciale de cuisine avec des enfants vous montrera comment faire des boulettes de viande avec vos enfants. Il est facile d'obtenir ces saveurs italiennes authentiques dans votre propre maison avec ce plat classique de spaghettis et de boulettes de viande. Les enfants adoreront se coincer les mains en faisant leurs propres boulettes de viande et bien sûr, la seule façon de manger des spaghettis est de slurp - alors rappelez-vous si vous n'avez pas fait de gâchis, vous ne l'avez pas bien mangé! Utilisez autant d'herbes fraîches que vous en avez, mais séchées fonctionnera très bien comme substitut.





Ingrédients

  • 500g de viande hachée maigre de boeuf
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 1 cuillère à soupe de basilic séché
  • 2 oignons, hachés finement
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 boîte de tomates hachées
  • 2 cuillères à soupe de purée de tomates
  • 500g de spaghetti
  • Poignée de basilic ou de persil frais


Méthode

  • Enfant : Ajouter l'origan et le basilic dans un bol propre et ajouter la viande hachée. Écrasez la viande hachée entre vos doigts en la mélangeant avec les herbes et divisez-la en 16 portions. Roulez en boules dans vos mains puis lavez-vous les mains propres.

  • Papa ou maman : Faire la sauce tomate en faisant frire l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à tendreté. Ajouter les boulettes de viande et les faire frire quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées à l'extérieur. Ajouter la purée de tomates et les tomates en conserve, assaisonner et laisser mijoter 15 minutes à feu doux jusqu'à ce que les boulettes de viande soient bien cuites. Pendant ce temps, amenez une casserole d'eau bouillante à ébullition rapide et ajoutez les spaghettis. Cuire jusqu'à al dente et filtrer. Servir la sauce aux boulettes de viande avec les spaghettis.

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  • Enfant : Déchirez les herbes fraîches et saupoudrez sur l'assiette de tout le monde.

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