sert:
Compétence:
facileCoût:
pas cherPréparation:
15 minCuisine:
30 minCes poivrons farcis au boeuf haché sont succulents. Il semble toujours y avoir un poivre étrange qui se cache à l'arrière du tiroir à salade du réfrigérateur. Parfois, une recette nécessite un poivron frais croquant, mais cette recette fonctionne très bien avec ceux qui ont déjà commencé à ramollir. La garniture est une recette de viande italienne traditionnelle, similaire à la bolognaise mais sans la sauce à base de tomate. Le mélange peut être préparé jusqu'à un jour à l'avance et conservé au frais jusqu'à utilisation. Essayez d'utiliser un mélange de poivrons rouges, jaunes et orange pour un souper familial coloré et savoureux. Vous aimez un bon poivron farci? Nous avons plein de délicieuses recettes de poivrons farcis ici.
nounou princesse charlotte
Regardez comment faire des poivrons farcis au boeuf haché
Ingrédients
- 500g de viande hachée
- 1 oignon, finement haché
- 2 gousses d'ail, pelées et hachées finement
- 100g de champignons de Paris, coupés en quartiers
- Quelques brins de feuilles de thym frais
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
- 4 poivrons rouges, coupés en deux et épépinés
- 100g de cheddar râpé
Méthode
Pour commencer à faire vos poivrons farcis préchauffer le four à 200 ° C / 400 ° F / Marque de gaz 6 /. Dans une grande poêle, commencez à chauffer l'oignon et l'ail avant d'ajouter la viande hachée. Faire dorer pendant 5 minutes et égoutter l'excédent d'huile. Remettre à chauffer et ajouter les champignons et le thym dans la poêle et cuire encore 2 minutes. Assaisonner et réserver.
Placer les deux poivrons vers le haut face à une plaque de cuisson. Assaisonnez-les avec un peu de sel et de poivre et versez le mélange de viande hachée dans chaque poivron jusqu'à ce qu'il soit plein. Cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que les poivrons soient presque tendres. Saupoudrer le fromage râpé uniformément sur chacun et remettre au four pendant 5 à 10 minutes supplémentaires pour fondre et virer à l'or. Servir.