fait du:
12Compétence:
facilePréparation:
20 minCuisine:
20 minLes agrumes et les graines de pavot font un excellent combo et feront certainement picoter vos papilles. Utilisez de la marmelade coupée épaisse pour ces muffins rapides et faciles si vous voulez changer votre marmelade habituelle sur le petit déjeuner. La marmelade d'orange fait un changement rafraîchissant du citron et vous pouvez même la glacer avec de la marmelade supplémentaire pour un vrai goût fruité. Les pauses-café seront beaucoup plus délicieuses avec l'une d'entre elles à la main!
Ingrédients
- 300g de farine auto-levante
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
- 100g de sucre en poudre
- 40g de graines de pavot
- 300g de marmelade d'orange coupée épaisse
- 250 ml de lait
- 2 oeufs
- 120g de beurre fondu
Méthode
Préchauffer le four à 200 ° C / 400 ° F / Ventilateur 180 ° C / Marque de gaz 6.
Tapisser un moule à muffins de 12 caisses.
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Dans un bol, tamiser ensemble la farine auto-levante, la levure chimique et le sucre en poudre.
Mélanger à travers les graines de pavot.
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Dans un autre bol, mélanger la marmelade, le lait et les œufs et remuer jusqu'à homogénéité.
Mélanger à travers le beurre fondu.
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Verser les ingrédients secs sur le mouillé et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés.
Répartissez les 12 caisses et dispersez les bonbons restants sur le dessus.
Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien levé et ferme au toucher.
Retirer du four et laisser refroidir pendant 5 minutes avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement.