Pittas de porc à la mangue et salsa de grenade recette

• Faible en gras

sert:

3 - 4

Compétence:

facile

Préparation:

35 min

Cuisine:

25 min

Nutrition par portion		RDA
Calories	222 kCal	11%
Graisse	6g	9%
- Sature	2g	10%

Riche en saveur mais faible en gras! Essayez ces boulettes de viande de porc et une salsa rafraîchissante comme dîner familial sain - il contient moins de 10 g de matières grasses par portion!

Ingrédients

• Pour les boulettes de viande:
• 300g de porc haché maigre
• 50g de chapelure blanche fraîche
• 1 cuillère à soupe de cumin moulu
• 1 c. À soupe de coriandre fraîche hachée
• Sel et poivre noir moulu
• Pour la salsa:
• Carton de 200g de mangue prête à l'emploi
• Carton de 110g de graines de grenade prêtes à l'emploi
• Zeste fraîchement zesté de 1 citron vert, plus 2 cuillères à soupe de jus
• 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée
• Pains Pitta, réchauffés, à servir

Méthode

• Réglez le four à 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6.

• Pour faire les boulettes de viande: Mélanger tous les ingrédients. Divisez le mélange en 12 et roulez chaque portion en boule. Placer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 20-25 minutes.

• Pendant ce temps, pour faire la salsa: Hacher finement la mangue et incorporer la grenade, le zeste et le jus de lime et la coriandre, et bien mélanger.

• Servez 3-4 boulettes de viande par personne avec le pain pitta et la salsa.

  combien de temps faire cuire le bœuf haché