fait du:
6Coût:
pas cherNutrition par portion | RDA | |
|---|---|---|
| Calories | 160 kCal | 8% |
| Graisse | 10g | 14% |
La pâte à crêpes est si polyvalente - utilisez-la comme base pour ces popovers de saucisse et de bacon faciles et plus croustillants.
artisanat d'empreinte de main de renne
Ingrédients
- 6 saucisses
- 3 tranches de bacon à steak fumé
- Pour le
- :
- 100g (3½ oz) de farine nature
- Pincée de sel
- 1 œuf large
- 150 ml (¼ pinte) de lait
- Plateau à muffins antiadhésif à six trous
Méthode
Préchauffez le four à une température de gaz de 7 ou 220 ° C.
Coupez chaque saucisse en 3 et mettez 3 morceaux dans chaque trou du moule à muffins. Coupez le bacon en morceaux et placez-le sur les saucisses. Placer la plaque au centre du four et cuire au four pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les saucisses commencent à prendre une couleur brun doré.
Pendant ce temps, pour faire la pâte, versez la farine dans un bol et incorporez le sel. Fouetter ensemble l'oeuf, le lait et 150 ml (¼ de pinte) d'eau. Ajoutez ensuite cela dans la farine pour obtenir une pâte lisse.
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Lorsque les saucisses sont brunes, travaillez rapidement, versez de la pâte dans chaque trou, ne laissant la porte du four ouverte que très peu de temps, afin que le four ne baisse pas trop de température. Cuire les popovers pendant environ 20-30 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient levés et que la pâte soit croustillante. Retirer du four et servir immédiatement. (Ne convient pas pour la congélation.)