sert:
20Préparation:
20 minCuisine:
10 minLes cookies Smarties sont la meilleure recette pour impliquer les enfants dans la cuisine! Ils adoreront vous aider à faire ces cookies colorés - décorez-les avec des Smarties ou d'autres bonbons, alors laissez-les être créatifs. C'est la meilleure recette si vous avez besoin de garder les enfants occupés - que ce soit après l'école ou pendant les vacances, c'est une recette vraiment amusante qui donne toujours des résultats à toute épreuve. Vous vous retrouverez à faire ces cookies à maintes reprises!
Ingrédients
- 100g (4oz de beurre) 175g (6oz) de cassonade légère
- 60 ml (4 c. À soupe) de sirop doré
- 350g (12oz) de farine nature
- 5 ml (1 cuillère à soupe) de bicarbonate de soude
- 10 ml (2 cuillères à soupe) de gingembre moulu
- 1 gros œuf, battu
- zeste de 1 citron râpé
- Décorer:
- 65 g (1 1/2 oz) de sucre à glacer
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Smarties et rubans
Méthode
Pour faire cette recette de biscuits, préchauffez le four à 190ºC / 375ºF / gaz 5. Huilez deux plaques à pâtisserie.
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre, le sucre et le sirop jusqu'à consistance lisse et fraîche. Tamisez la farine, le soda et le gingembre dans un bol. Incorporer le mélange de beurre à la farine avec l'oeuf et le zeste de citron, pour faire une pâte ferme.
Étaler le mélange sur une surface légèrement farinée et utiliser un cutter rond de 7,5 cm (3 pouces) pour presser environ 20 tours. Re-rouler la pâte si nécessaire. Transférer sur les plaques à pâtisserie, puis tirer délicatement chacune pour faire des œufs et utiliser une brochette pour faire un trou dans le haut de chacune - c'est là que le ruban sera enfilé. Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Transférer sur une grille et laisser refroidir.
Pour décorer, mélanger le sucre à glacer et le jus de citron et verser dans une poche à douille en papier sulfurisé. Collez des Smarties partout sur les œufs de Pâques en les fixant avec le glaçage. Laisser prendre. Enfin, enfilez du ruban dans chacun des biscuits et raccrochez si vous le souhaitez.
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