- En bonne santé
- Faible en gras
- Sans noix
- Végétarien
fait du:
8-10Compétence:
facileCoût:
pas cherPréparation:
10 minCuisine:
10 minLes beignets de maïs doux sont la recette facile parfaite pour toute la famille. Ces beignets de maïs doux croustillants prennent 20 minutes à faire et sont appréciés des enfants et des adultes.
Cette recette de beignets de maïs doux est si simple que vous pourriez impliquer les enfants dans le processus de fabrication et de cuisson. Laissez-les mesurer, fouetter et aider à la cuisson des beignets de maïs. Cette recette fait 10 beignets de maïs doux - parfait pour le déjeuner ou le dîner servi avec des pommes de terre et de la salade. Servez vos beignets de maïs avec une trempette comme une sauce au piment doux pour une touche d'épice supplémentaire ou de la mayonnaise pour un goût léger et crémeux. Vous pouvez également essayer cette recette avec d'autres légumes en conserve comme les pois ou les haricots.
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Regardez comment faire des beignets de maïs doux
Ingrédients
- 100g de farine nature
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
- assaisonnement
- Oeuf moyen
- 150 ml de lait
- 198g de grains de maïs doux
- Salsa, achetée en magasin ou faite maison, pour servir
Méthode
Tamisez la farine, la levure chimique et l'assaisonnement dans un grand bol. Faire un puits au centre, ajouter un œuf moyen et incorporer progressivement 150 ml de lait pour former une pâte lisse.
Égouttez une boîte de 198g de grains de maïs doux, séchez-la sur un torchon, puis ajoutez-la au mélange de pâte avec tout ce dont vous avez envie (voir le conseil!).
Dans une poêle, ajoutez une cuillère à soupe d'huile végétale. Une fois chaud, faire frire des cuillerées de mélange pendant environ 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes de chaque côté.
Servir les beignets de maïs doux avec une salsa ou une salade rapide de poivrons, oignons de printemps, tomates et concombre.