Saviez-vous qu'avec l'aide du robot culinaire KitchenAid, vous pouvez préparer tous ces plats...
(Crédit image : KitchenAid)
Si vous êtes l'heureux nouveau propriétaire d'un batteur sur socle KitchenAid, ou si vous envisagez d'en acheter un, vous pourriez être intéressé d'en savoir plus sur sa polyvalence - ce qui en fait le meilleur robot culinaire là-bas dans l'esprit de nombreux consommateurs. Une fois que vous avez le mélangeur KitchenAid principal, l'achat des accessoires est un moyen rentable d'obtenir un certain nombre de machines différentes en une seule.
L'accessoire pour robot culinaire KitchenAid, par exemple, ouvre un monde d'options culinaires supplémentaires. À tel point que nous pensons que c'est l'une des meilleures dépenses supplémentaires que vous puissiez faire une fois que vous avez la machine principale. Qu'il s'agisse de trancher, de râper ou de hacher de manière transparente, cela vous fera certainement gagner beaucoup de temps dans la cuisine, ce qui signifie que vous pourrez même tester de nouvelles recettes - peut-être certaines avec des processus plus exigeants en main-d'œuvre qui auraient pu vous dissuader auparavant.
Nous avons rassemblé quelques suggestions de plats simples que vous pouvez préparer avec un accessoire de robot culinaire KitchenAid, dans l'espoir qu'ils vous ouvriront les yeux (et votre cuisine) sur un monde de nouvelles recettes. Une fois que vous avez essayé les principes de base de ceux-ci, les techniques peuvent être appliquées à toutes sortes d'autres recettes et plats.
Pommes de terre dauphinoises
Parmi les plats de pommes de terre les plus luxueux, les pommes de terre dauphinoises sont le régal ultime. Les couches de pommes de terre en fines tranches, blotties dans une sauce crémeuse à l'ail s'avèrent toujours populaires, mais la tranche fine peut être un peu difficile si elle est faite à la main. Gagnez du temps lorsque vous préparez ce délicieux plat d'accompagnement - il suffit de vous tourner vers votre robot culinaire KitchenAid, de sélectionner la finesse de coupe de vos patates à l'aide de la fonction de tranchage, et vos légumes-racines seront parfaitement tranchés en quelques secondes. C'est un vrai changeur de jeu.
Salade De Chou
Un plat d'accompagnement ou une salade qui fonctionne avec tant d'autres recettes, la salade de chou peut vraiment être facile à préparer si vous remplacez votre râpe par le robot culinaire KitchenAid. Insérez le gadget pratique sur le devant de votre batteur sur socle et râpez facilement tous vos ingrédients. Mélangez vos saveurs selon l'humeur de la saison; essayez de délicieux légumes frais et croquants mélangés à de la mayonnaise citronnée éclatante en été et des légumes-racines plus robustes dans une salade de chou d'hiver. Ne vous attardez pas sur la recette de base de chou et de carotte : tant qu'elle peut être râpée et enrobée d'une sauce mayo délicieusement crémeuse, nous sommes d'accord pour qu'elle s'appelle salade de chou.
Macaroni au fromage
Merveilleusement nostalgique et réconfortant, le macaroni au fromage occupe une place particulière dans le cœur de nombreuses personnes. Pour faire une sauce au fromage en une fraction du temps qu'il faudrait normalement, offrez-vous de râper votre fromage avec votre accessoire de robot culinaire. Si vous voulez rendre votre macaroni au fromage encore plus gourmand, pourquoi ne pas opter pour un mélange de différents fromages pour obtenir une saveur de fromage riche et savoureuse. Notre recette demande du cheddar ou du parmesan, mais une combinaison des deux rehausse vraiment et ajoute une saveur supplémentaire à la sauce.
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Cornichons
Grâce au mouvement slow food, les techniques séculaires de décapage et de fermentation connaissent un renouveau. Avec un peu d'aide de notre ami le robot culinaire, ces techniques traditionnelles ne pourraient pas être plus faciles à mettre en pratique. Selon le type de cornichons que vous préparez, utilisez simplement la fonction de tranchage ou de râpage et traitez vos légumes en conséquence. Les possibilités sont presque infinies, alors pourquoi ne pas expérimenter ? Si vous voulez devenir classique, nous adorons transformer des disques de concombre tranchés finement en cornichons aigre-doux classiques, qui fonctionnent bien sur tout, des hamburgers aux plateaux de fromages.
Pomme de terre rôtie
Pour un petit-déjeuner vraiment impressionnant, vous ne pouvez pas battre un rosti de pommes de terre (gâteau de pommes de terre frit) servi avec des œufs et du bacon. Les rostis reposent sur des pommes de terre râpées qui, une fois frites, créent ces magnifiques éclats croustillants. Reposez vos bras et évitez le risque d'avoir les doigts écorchés par la râpe, avec un peu d'aide de votre robot culinaire. Tout ce que vous avez à faire est de peler vos patates avant de les pousser dans l'entonnoir pour être râpées - prêtes pour votre mélange de rosti en quelques instants.
sauce
Les dernières versions de l'accessoire pour robot culinaire KitchenAid disposent d'une fonction de découpage en dés pratique - quelque chose que nous n'avons pas vu sur de nombreux autres modèles sur le marché. Cette astuce astucieuse permet à la machine de prendre des fruits et des légumes et de les transformer en petits dés uniformes en un seul geste. Le choix évident pour tirer le meilleur parti de cette fonction est une belle salsa de tomates fraîches. Simplement épépiner et couper en dés les tomates, les oignons et les poivrons et mélanger avec un peu de jus de citron vert, de la coriandre hachée, du piment frais au goût, de l'huile d'olive et des assaisonnements. Bien qu'elle constitue une garniture parfaite pour les tacos, la salsa est également excellente sur des œufs brouillés pour ajouter un peu de fraîcheur à l'heure du petit-déjeuner.
Soupe
De par sa nature même, la soupe constitue un repas sans tracas, donc la préparation ne devrait pas non plus être trop laborieuse. Notre soupe de légumes épicée nécessite de couper tous les légumes en petits morceaux, c'est là que votre accessoire de robot culinaire KitchenAid prend tout son sens. Nourrissez les carottes, le rutabaga, le céleri et les panais pour obtenir une finition parfaitement coupée en dés qui assurera un temps de cuisson uniforme et une texture parfaite.