7 choses que vous ne saviez pas sur la recette de Gordon Ramsay

Cliquez pour évaluer(Pas de notes) Oie rôtie Gordon Ramsay Nouvel An photo

Photo de Noël de l'oie rôtie Gordon Ramsay (Crédit image: Chris Terry)

C'est le chef le plus 'lourd' de la télévision, dont le tempérament féroce l'a rendu aussi célèbre pour ses retours de coupe que pour sa cuisine multi-étoiles Michelin (bien que, étonnamment, Gordon Ramsay s'est avéré être un présentateur gentil et sensible lorsqu'il travaille avec des enfants) .



Le comportement fougueux de Gordon est particulièrement populaire auprès du public américain. Dans ses émissions à succès, Hotel Hell et Ramsay's Kitchen Nightmares, l'accent n'est pas mis sur sa cuisine mais sur sa transformation spectaculaire d'hôtels, de motels et de restaurants défaillants.

Malgré un début de vie difficile avec un père alcoolique, Gordon a reçu un OBE et a ouvert plusieurs restaurants à travers le monde, de la Grande-Bretagne à la France et des États-Unis à Singapour.

Voici 6 choses que vous ne savez peut-être pas sur Gordon Ramsay...

1. Il voulait être footballeur...

Gordon avait toujours prévu d'être footballeur, ayant été choisi pour l'équipe des moins de 14 ans du Warwickshire à l'âge de 12 ans.

2. Il y a une chose qu'il ne commanderait jamais dans un restaurant...

Gordon Ramsay a déclaré au magazine Town and Country qu'il ne commanderait jamais de soupe lorsqu'il dînait au restaurant. Il a partagé son conseil que nous devrions, 'demandez ce qu'était la soupe du jour d'hier avant le spécial d'aujourd'hui. Il se peut que ce soit la soupe du mois.

3. Il parle couramment français...

Lorsqu'il est devenu évident qu'il ne serait pas en mesure de poursuivre le football, Gordon s'est inscrit à un cours de gestion hôtelière, puis a travaillé pour Marco Pierre White. Il s'installe ensuite à Paris pour travailler pour deux chefs étoilés, Guy Savoy et Joël Robuchon, période durant laquelle il apprend à parler couramment le français.

4. Il a obtenu de nombreuses étoiles Michelin...

16, pour être précis. Gordon a en quelque sorte un empire de la restauration, avec 12 restaurants rien qu'à Londres.

idées de menu du réveillon de noël pour buffet



5. Il révise un peu...

Bien qu'il ne soit pas un critique aussi approfondi que d'autres critiques de restaurants, Gordon a acquis un énorme succès sur Twitter en raison de ses critiques sévères sur la nourriture. Ses fans de chefs en herbe lui envoient des photos de leurs plats cuisinés à la maison en échange de critiques cinglantes et brutales, le tout en 140 caractères.



(Twitter)

monde minceur bulle et grincement
Voir plus

(/Twitter)

6. C'est un marathonien...

Gordon dit que courir le garde sain d'esprit. Il a terminé 12 marathons et, cette année, sa fille de 18 ans, Megan, a collecté plus de 5 000 £ pour Great Ormond Street lorsqu'elle a couru le marathon de Londres. Il doit « courir » dans la famille.

7. Ses enfants sont aussi des chefs talentueux...

Matilda, la fille de 15 ans de Gordon, présente une émission de cuisine CBBC intitulée Matilda and the Ramsay Bunch, documentant les vacances en famille de Ramsay et les repas à thème que Matilda leur prépare en cours de route.

8. Il ne mange jamais de nourriture d'avion...

Lors d'une interview avec Refinery 29, le chef Gordon a révélé qu'il y a une chose qu'il jamais fait sur un vol - mangez la nourriture!

« Il n'y a aucune putain de façon dont je mange dans les avions », a déclaré Ramsay. 'J'ai travaillé pour des compagnies aériennes pendant dix ans, donc je sais où se trouve cette nourriture et où elle va, et combien de temps il a fallu avant qu'elle ne soit embarquée.'

Alors, comment un chef survit-il un vol ? En savourant au préalable de délicieuses charcuteries bien sûr. Il a déclaré à la raffinerie 29 que sa routine idéale avant le vol consiste à déguster 'une belle sélection de viandes italiennes, un petit verre de vins rouges, des pommes ou des poires tranchées avec du parmesan'.

Statistiques essentielles de Gordon Ramsay

Quel âge a Gordon Ramsay ? cinquante Quelle est la taille de Gordon Ramsay ? 6'1 Combien d'enfants Gordon Ramsay a-t-il ? 4 - sa fille aînée est Megan, puis les jumeaux Holly et Jack, et la plus jeune Matilda. Son bébé, Rocky, a fait une fausse couche à 5 mois. Avec qui Gordon Ramsay est-il marié ? L'épouse de Gordon est Tana Ramsay, une ancienne institutrice et écrivain culinaire. Qui sont les parents de Gordon Ramsay ? Le père de Ramsay, également appelé Gordon, est décédé en 1997. La mère de Gordon, Helen Cosgrove, travaille pour un certain nombre d'organisations caritatives et fait du bénévolat pour Women's Aid.

Lire La Suite

Recette de carottes Buck's Fizz