sert:
1Compétence:
facileCoût:
pas cherPréparation:
5 minCuisine:
40 minNutrition par portion | RDA | |
|---|---|---|
| Calories | 997 kCal | 50% |
| Graisse | 51g | 73% |
| - Sature | 26g | 130% |
Ce cordonnier au bœuf est garni de boulettes maison et réchauffera votre âme lors d'une soirée froide ...
Notre cordonnier au bœuf est la quintessence de la nourriture réconfortante. Garni de raviolis maison, ce cordonnier au bœuf vous réchauffera agréablement par une froide soirée.
Fabriqué avec de la viande hachée congelée pour maintenir le prix à la baisse, c'est un plat abordable qui utilise une bonne quantité de bouillon de bœuf et est assaisonné d'une pincée de sauce Worcestershire pour lui donner une saveur riche et charnue. Et il regorge de légumes nutritifs. Profitez de ce plat unique chaleureux et chaleureux pendant les mois froids - et si vous le faites pour plus, augmentez simplement la taille des portions.
Vous aimez cuisiner avec du bœuf? Nous avons des tas de délicieuses recettes de bœuf ici.
poisson-frites cuit au four
Ingrédients
- 1 cuillère à café d'huile de tournesol
- 1 cuillère à soupe d'oignon haché
- 125g de boeuf haché surgelé
- 200 ml de bouillon de bœuf ou d'eau
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 3 cuillères à soupe de légumes mélangés surgelés
- 1 cuillère à soupe de granules de sauce
- Pour les boulettes:
- 100g de farine auto-levante
- 30g de beurre
- 2 cuillères à soupe de lait
Méthode
Chauffez le four à 190 ° C. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir l'oignon pendant 2 minutes.
Ajouter la viande hachée et bien assaisonner, puis cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Verser le bouillon ou l'eau, puis ajouter la sauce Worcestershire et laisser mijoter à couvert pendant 15 min.
Ajouter les légumes mixtes surgelés et la sauce. Cuire 1 min, puis verser dans un plat allant au four.
Versez la farine dans un bol et ajoutez une généreuse pincée de sel. Frottez dans le beurre, puis mélangez au lait, pour former une pâte collante.
Rouler en 2-3 boulettes et faire sauter sur le hachis. Cuire au four pendant 20 minutes, jusqu'à ce que les boulettes soient bien cuites et d'or pâle.