Nos tartelettes préférées pour les festivités de cette année. Vous allez vous régaler.
(Crédit image: Able et Cole)
Les tartes hachées sont l'un de ces aliments de fête qui divisent vraiment les gens. Mais honnêtement, certains d'entre eux sont si délicieux que même les détracteurs de la tarte à la viande y retourneront pendant quelques secondes ! Certes, notre jury de dégustation a été époustouflé par ces lauréats exceptionnels.
Vous pourriez faire votre propre hacher les pieds mais si vous préférez les acheter, nous vous proposons notre tour d'horizon des meilleurs.
maquillage des yeux sanglants
Chez woman&home, nous avons testé des centaines d'aliments et de boissons de Noël pour trouver les meilleurs produits pour rendre votre table de fête encore plus spéciale. Découvrez tous les gagnants dans notre Tests de goût de Noël .
Chaque produit gagnant a reçu un prix du meilleur achat woman&home. Donc, si vous repérez des produits avec l'autocollant de test de goût rouge woman&home, vous saurez qu'ils ont notre sceau d'approbation.
Qu'est-ce qui fait un bon hachis pie ?
Nous avons noté les tartelettes sur la base de quatre éléments principaux.
Pâtisserie : Une bonne pâtisserie est indispensable dans toute tarte hachée qui vaut son sel (ou son sucre). Dans notre notation, nous recherchions une belle saveur beurrée, des points bonus pour une pointe d'amande. Au niveau de la texture, c'est un équilibre délicat. Nous ne voulons pas d'un mincy en désordre qui s'effondre entièrement. Mais une pâte dure ne le coupera pas non plus.
Remplissage : Le cœur du mince pie est, bien sûr, qu'il est copieux. Pour une tarte hachée exceptionnelle, la viande hachée devait contenir des fruits dodus, être généreusement garnie et avoir un goût exquis. Tout ce qui est excessivement sucré et confituré a été mal noté.
Regards: Comme on dit, on mange avec les yeux, donc l'apparence est importante quand il s'agit de nourriture.
Les saveurs : Nous avons également pris en compte le mariage des saveurs. Les combos uniques et inhabituels sont souvent populaires, mais nous voulions que les saveurs fonctionnent ensemble et donnent une sensation de fête luxueuse. Une belle tarte au hachis garnie de frangipane était un choix populaire parmi notre panel de dégustation.
Tous ces gagnants ont obtenu des notes élevées pour la pâtisserie, la garniture, la saveur et l'apparence, vous pouvez donc nous faire confiance, ils impressionneront à Noël.
Meilleures tartes hachées de 2020 : les gagnants
Les éléments suivants ont été votés à l'unanimité comme les meilleurs des meilleurs, nous pensons donc que vous les aimerez aussi. Il y avait une vraie variété cette année, avec de nombreuses tartes classiques traditionnelles éclipsées par de nouvelles saveurs amusantes et inhabituelles.
Sélection de mini tartelettes Waitrose
Paquet de 9, 3,00 £. Il y a une tarte pour tous les goûts dans ce coffret de bonheur : 3 tartelettes garnies d'amandes, 3 tartes hachées parfumées à l'orange & au genièvre et 3 tartes baklava garnies de noisettes caramélisées. Chaque tarte est de taille moyenne, nous voyons cela juste comme une excuse pour goûter les trois variétés en une seule fois. Les dégustateurs ont adoré tout cela, mais notre petit faible est pour la variété délicieusement sucrée et festive garnie de halva et de crumble au miel.
Tartes fines de spécialité Bettys
Paquet de 12, 14,95 £. Bettys est une institution du Yorkshire. Tout ce qui sort de leur petite boulangerie à Harrogate est d'une qualité exquise. Ils préparent quotidiennement leurs tartes hachées fraîchement à l'approche de Noël. Bien qu'ils proposent trois variétés de tartes hachées, la sélection de tartes hachées Frangipane et Ricciarelli a été notre grand gagnant. La pâte et la garniture étaient toutes les deux splendides et elles sont chacune surmontées d'un élégant tourbillon de Ricciarelli ou d'un magnifique dessus de frangipane aux noisettes. Bien que sur le côté cher, ils valent la peine d'être dépensés. La pâtisserie tout beurre est une pure perfection. Et ils sont remplis d'une recette secrète de viande hachée maison qui est trempée dans du xérès.
exercices faciles pour perdre la graisse du ventre(Crédit image: Able & Cole)
Mini-tartes hachées de The Authentic Bread Company
Paquet de 12, 6,45 £, Able & Cole. Si les fêtes sont de retour à l'ordre du jour à Noël, nous pensons que ces tartes parfaites en bouchées feraient un adorable canapé. Alternativement, vacillant sur la soucoupe avec une tasse de thé, ils seraient tout aussi à la maison. Notre panel les a très bien notés, car la garniture à base de viande hachée qui contient des pommes Herefordshire, des fruits secs et du cognac était fraîche et délicieuse. La pâte était friable et beurrée de manière satisfaisante. Ces petits pâtés sont fabriqués dans le Gloucestershire par une entreprise familiale qui a transformé son garage en boulangerie. Ils font de grands efforts pour trouver les meilleurs ingrédients biologiques de qualité.
pommes au four garnies de chapelure(Crédit image : Aldi)
Tartes hachées millionnaires spécialement sélectionnées
Pack de 6, 1,99 £, Aldi (disponible en magasin). Bien que doux, ceux-ci se sont avérés un vrai plaisir pour la foule. De plus, malgré le nom, vous n'avez pas besoin d'être millionnaire pour vous les offrir car ils ont le prix très modeste de 1,99 £. Et sont les moins chers de nos gagnants par un centime entier. L'élément millionnaire se présente sous la forme d'une garniture au caramel qui suinte et qui est extrêmement gourmande. La pâtisserie était bonne aussi, nous avons été vraiment impressionnés par la texture et le goût. Nous avons apprécié qu'ils aient l'air assez minimes - le caramel était donc une joyeuse surprise inattendue.
Morrisons Les meilleures tartes hachées garnies de crumble de la Forêt-Noire
Paquet de 6, 2,00 £. Nous avons appris au cours du processus de dégustation que le chocolat et la viande hachée sont vraiment une combinaison paradisiaque. Une découverte que ces tartes démontrent généreusement. Ils ont été décrits par nos dégustateurs comme la tarte parfaite pour la passerelle. Le chocolat et la cerise séduiront ceux qui ne sont pas encore convaincus par la puissance d'une riche pâtisserie festive. Et croyez-nous, ils ne seront pas déçus.
Sainsbury's Taste the Difference Mince Pies
Paquet de 6, 2,00 £. Parfois, vous avez juste envie d'une très bonne tarte hachée traditionnelle. Pour ces moments-là, ces tartes généreusement remplies grâce à Sainsbury’s prévalent. Ils sont plus gros que les autres que nous avons goûtés et sont remplis à ras bord de viande hachée de brandy luxueuse qui présente un bon équilibre entre le zeste et les épices. Nous n'avons rien à redire sur la pâte au beurre et nous avons apprécié le joli motif de flocon de neige sur le dessus. Réchauffez-les au four et saupoudrez d'une pincée de neige de sucre glace pour une gâterie de Noël parfaite.
Meilleures tartes hachées de 2020 : les mentions honorables
Tartes hachées tout beurre irrésistibles de la coopérative
Pack de 6, 2,00 £ (disponible en magasin). Pâtisserie au goût remarquable de beurre et de noisette que nos testeurs ont adoré. Ces tartes hachées de Co-op sont abondamment remplies d'une viande hachée fraîche, fruitée et arrosée. Ils ont raté de très peu une place à la première place. Mais ils sont un autre classique auquel vous pouvez faire confiance, c'est génial.
Tartes à la main de luxe OGGS
Pack de 4, 2,50 £, Sainsbury's et WH Smith. Ces tartes hachées d'OGGS conviennent aux végétaliens, mais personne ne soupçonnera que ces magnifiques tartes collantes sont sans œufs ni produits laitiers car elles sont riches et pleines de saveur. Ils sont magnifiquement finis à la main avec une jolie étoile pâtissière au-dessus de chacun. OGGS est une entreprise éthique, avec l'ambition de changer positivement l'avenir de la planète, des animaux et des humains à chaque petite bouchée. Tous les gâteaux et pâtisseries OGGS sont à base de plantes et sans cruauté. De plus, tous les emballages qu'ils utilisent sont respectueux de l'environnement. Par exemple, le film plastique affichant ces tartelettes est biodégradable, et le carton est recyclable.