sert:
8Compétence:
facilePréparation:
20 minNutrition par portion | RDA | |
|---|---|---|
| Calories | 373 kCal | 19% |
| Graisse | 28g | 40% |
| - Sature | 16g | 80% |
Ce dessert est super rapide à préparer, littéralement, et se conservera pendant des semaines dans le congélateur, ce qui signifie que vous pouvez avoir une pud fantaisie à la baisse du chapeau si vous avez des invités inattendus. Avec une base de biscuit au beurre et un dessus lisse et soyeux, ce gâteau est la combinaison parfaite de saveur et de texture. Servir avec beaucoup de framboises fraîches pour un dessert frais et fruité.
soupe de courge musquée et noix de coco
Ingrédients
- 30g de beurre non salé
- 8 biscuits digestifs, écrasés en miettes
- 2 gros œufs
- 150g de sucre en poudre
- 300ml pot double crème
- 2 citrons - zeste râpé de 1 et jus des deux
- Framboises, pour servir
Méthode
Faire fondre le beurre et incorporer aux biscuits écrasés. Étalez uniformément sur la base du plat, mais n'appuyez pas.
Séparez les œufs et fouettez les blancs jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Ajouter le sucre et fouetter à nouveau jusqu'à ce qu'il soit épais et brillant.
Fouetter la crème et incorporer les jaunes d'oeufs mélangés au zeste et au jus de citron. Pliez les blancs dans le mélange de crème.
Verser sur le fond de crumble et mettre au congélateur. Il faudra 4 à 5 heures pour geler. Servir surgelé, avec des framboises.