sert:
4Compétence:
facilePréparation:
20 minCuisine:
40 minAu lieu de placer le fromage sur votre burger, pourquoi ne pas le faire cuire à l'intérieur? Essayez cette astuce astucieuse lors de votre prochain barbecue pour impressionner votre famille et vos amis.
Ingrédients
- 80g de Cheddar mûr râpé
- 6 pommes de terre, chacune coupée en 6 quartiers
- Un peu d'huile de tournesol ou d'huile d'olive
- 600g de viande hachée maigre
- 2-3 cuillères à soupe de thym fraîchement haché
- 1 pincée de flocons de piment
- 1 œuf moyen
- 4 pains à hamburger
Méthode
Préparez le four à 200 ° C (four à chaleur tournante à 180 ° C). 6. Mettez les quartiers dans une boîte à rôtir et arrosez-les d'un peu d'huile. Rôtir pendant 20 minutes seuls.
Mettre la viande hachée dans un bol et mélanger avec le thym, les flocons de piment et l'œuf. Divisez le mélange en quatre. Prendre une portion et étaler à plat dans un petit cercle, tapoter le milieu pour faire un puits peu profond, puis mettre le quart du fromage sur le dessus.
Assaisonner, puis envelopper le bœuf autour et sur le fromage pour couvrir.
Formez une boule puis aplatissez légèrement dans un hamburger. Répéter l'opération avec le reste de viande hachée et de fromage pour faire les 4 hamburgers. Ajouter les hamburgers à côté des quartiers et cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les hamburgers soient bien cuits et que les quartiers soient dorés.
Faire griller les pains à hamburger, garnir de laitue, de tomates en tranches, de concombre et d'oignon rouge, puis du burger. Ajoutez du chutney et dégustez!