sert:
10Compétence:
facileCoût:
pas cherPréparation:
20 minCuisine:
25 minNutrition par portion | RDA | |
|---|---|---|
| Calories | 403 kCal | 20% |
| Graisse | 26g | 37% |
| - Sature | 12,5 g | 63% |
Notre gâteau d'été est un dessert aux fraises parfait pour déguster avec une tasse de thé l'après-midi, ou pour accompagner un verre de Pimms dans le jardin. Si vous voulez plus que des fraises dans ce gâteau d'été, pourquoi ne pas l'emballer plein de vos fruits d'été préférés et déguster un délicieux gâteau tout en obtenant une portion de fruits pour éviter toute culpabilité. Si vous voulez que ce gâteau soit très spécial, vous pouvez essayer de faire votre propre confiture de fraises. Ce gâteau célèbre les saveurs fruitées de l'été dans chaque délicieuse bouchée.
Ingrédients
- 3 oeufs
- 150g de margarine ou de beurre
- 150g de sucre en poudre doré
- 150g de farine auto-levante
- ¼ cuillère à soupe de poudre à pâte
- Zeste finement râpé et jus de 1 citron
- 5 cuillères à soupe de confiture de fraises
- 400g de fraises
- 300 ml de crème à fouetter, fouettée
- 1 cuillère à soupe de Pimm
- Colorant alimentaire rose
- 150g de sucre glace, tamisé
- Tu auras besoin de
- 2 boîtes à sandwich de 20 cm (8 po), graissées et doublées
Méthode
Préchauffez le four à 180 ° C.
riz pilaf aux légumes
Mettez la margarine ou le beurre et le sucre dans un robot culinaire et de la crème. Versez lentement les œufs battus. Tamisez la farine et la levure chimique, placez-les dans le robot culinaire avec le zeste et le jus de citron. Whiz ensemble jusqu'à ce que tout soit combiné et une consistance lisse.
Répartir le mélange uniformément entre les moules (pour s'assurer qu'il est parfaitement homogène, pourquoi ne pas peser le mélange et diviser) et cuire au four pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce qu'il soit levé et que le centre rebondisse. Laissez les éponges refroidir sur une grille de séchage.
Étalez l'un des gâteaux avec de la confiture. Décortiquer et couper les trois quarts des fraises et les disposer sur la couche de confiture. Verser sur la crème, étaler uniformément et garnir avec la deuxième éponge.
recette de crêpe suzette
Incorporer Pimm et le colorant alimentaire dans le sucre à glacer tamisé pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Verser sur le dessus du gâteau et laisser couler sur le côté et décorer le dessus avec des fraises entières.