Recette de gâteaux de fées animales



fait du:

18

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

40 min

Cuisine:

25 min

Ces gâteaux féeriques amusants seront certainement l'attraction vedette de toute fête d'anniversaire pour enfants. Nous les avons fait dans des moules à muffins, donc ils sont un peu plus gros que le gâteau de fée moyen - cela donnera plus d'espace pour les décorations sucrées. Assurez-vous d'avoir une bonne sélection de bonbons pour créer les visages d'animaux tels que Maltesers, boutons de chocolat, guimauves, réglisse, dentelles de fraise, Smarties et allsorts de réglisse. Pour donner des cadeaux, placez chaque gâteau de fée dans un sac cadeau en cellophane et attachez-le avec un ruban à friser.





Ingrédients

  • 225g de beurre ramolli
  • 225g de sucre en poudre
  • 4 gros œufs, légèrement battus
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 225g de farine auto-levante
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • Pour la décoration:
  • 175g de sucre glace, tamisé
  • 2 cuillères à soupe d'eau tiède
  • Pâtes de colorants alimentaires jaunes, roses, brunes et oranges
  • 150g de fondant prêt à rouler
  • Une sélection de bonbons


Méthode

  • Préchauffer le four à 180 ° C / 350 ° F / Ventilateur 160 ° C / Marque de gaz 4. Tapisser un moule à muffins à 12 trous et 6 trous avec 18 moules à muffins en papier ou en feuille d'argent.

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  • Placer le beurre et le sucre dans un bol à mélanger et battre ensemble jusqu'à ce qu'ils soient très pâles et duveteux. Incorporer graduellement les œufs, une cuillerée à la fois. Bien battre après chaque ajout et si le mélange commence à cailler, ajouter une cuillerée de farine mesurée.

  • Battre l'extrait de vanille puis tamiser sur la farine et incorporer délicatement avec une cuillère en métal. Incorporer suffisamment de lait pour donner une consistance de goutte douce. Répartissez le mélange entre les étuis en papier. Cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'il soit levé, doré et élastique au toucher.

  • Laissez les gâteaux de fées dans le bac pendant environ 5 minutes, puis transférez-les sur une grille de refroidissement et laissez-les refroidir complètement.

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  • Pour la décoration, mélangez le sucre glace avec suffisamment d'eau tiède pour faire un glaçage glacé en douceur. En utilisant les pâtes colorantes, colorer un quart du jaune glaçage, un quart orange, un quart rose et laisser le dernier quart blanc. Utilisez pour glacer 12 des gâteaux.

  • Divisez le fondant en deux et colorez-le à moitié brun pâle et à moitié crème. Étalez sur une surface saupoudrée de sucre glace et étalez 6 tours pour garnir le reste des gâteaux de fée. Décorez les gâteaux avec des bonbons pour ressembler à des visages d'animaux (en utilisant l'image ci-dessus comme guide).

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