James Martin: le confort de la maison



Nous aimons une dose de confort à la maison de James Martin. Avec de délicieuses recettes, beaucoup d'inspiration et beaucoup de James Martin, nous ne pouvons pas en avoir assez de ce spectacle ...





Noël avec James

Nous aimons le confort de la maison de James Martin à Noël. Du rôti de bœuf à la viande hachée, James a certainement du pain sur la planche pour cuisiner sa tartinade de Noël pour la famille et les amis.

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Si vous avez envie d'essayer certains

Recettes classiques de James Martin pour votre propagation de Noël, nous avons beaucoup de choix.



Obtenez la recette: le poulet rôti de James Martin

L'une de nos recettes préférées de James Martin comprend son poulet rôti riche en saveurs, ses puddings classiques du Yorkshire et son gâteau au fromage cuit au four à New York.



Obtenez la recette: les puddings de James Martin dans le Yorkshire

James Martin's Home Comforts for Christmas est sur BBC One, à 15 h 40, en semaine jusqu'à Noël 2015.



Série deux



James Martin est de retour sur nos écrans avec une toute nouvelle série de James Martin Home Comfort et nous ne pourrions pas être plus excités. Non seulement nous voyons ses délicieuses recettes de plats réconfortants, mais nous avons également un aperçu de sa maison!

Le point culminant de nos samedis est passé recroquevillé devant la télévision à regarder le Saturday Kitchen Live de James Martin (nous sommes sûrs que nous ne sommes pas les seules, mesdames?) Alors quand nous avons entendu que nous étions pour une autre dose de James Martin , nous n'avons pas pu résister à en savoir plus.

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Quel est le menu de cette série?

En ces mois d'hiver froids et humides, la nourriture réconfortante et chaleureuse est au menu de la plupart des gens et James est là pour vous aider. Les recettes de plats réconfortants ne sont pas fantaisistes et elles ne sont certainement pas jolies, mais avec M. Martin à la barre, nous pouvons garantir qu'elles seront plutôt délicieuses.



Obtenez la recette: Tarte cottage

Semaine un

Voici quelques-uns des délicieux plats réconfortants que James prépare cette semaine ...

  • Lundi : Chaudrée de fruits de mer, sardines BBQ, burgers briochés et galettes de myrtilles
  • Mardi : Porc aigre-doux, poulet classique Kiev, cheesecake fraise et chocolat blanc et sauce tomate - 3 façons!
  • Mercredi : Bananes et glace, courgette frite, risotto à la courgette et citron et poulet rôti
  • Jeudi : Côtes levées BBQ, pâte feuilletée aux saucisses de sanglier, joue de morue et Alaska cuit au four
  • Vendredi : Maquereau en croûte, curry de poulet, gâteau de meringue, tranche de pomme bramley et filet de porc.

Essayez nos versions des classiques de James:

  • Obtenez la recette: Chaudrée de fruits de mer
  • Obtenez la recette: Poulet au curry
  • Obtenez la recette: Alaska cuit au four



Obtenez la recette: Ragoût de boeuf aux boulettes



Deuxième semaine

Nous allons nous régaler cette semaine avec beaucoup plus de recettes alléchantes ...

  • Lundi : Gateau St Honore, fruits de mer avec pain de seigle maison, Wellington de boeuf et jambon en croûte
  • Mardi : Gâteau aux bananes et au sirop d'érable, pépites de fromage, gnocchis et salade d'agneau thaï
  • Mercredi : Salade de foie de poulet flambé, boeuf poivré rôti à la moutarde de bourbon, mousse de saumon fumé et petit pain suisse à la confiture de framboises maison
  • Jeudi : Salade de chou-fleur avec poulet BBQ, bagatelle de gâteau aux framboises et pistaches, soupe de légumes d'été aux moules et saumon.
  • Vendredi : Crabe à carapace molle, artichaut avec mayonnaise au bacon fumé, bifteck de surlonge poêlé et crème de fruits de la passion à la noix de coco et biscuits aux cerises.

Essayez nos versions des classiques de James:

  • Obtenez la recette: Pain de seigle
  • Obtenez la recette: Boeuf wellington
  • Obtenez la recette: Rouleau suisse




Plus de recettes de James Martin (y compris ce gâteau au fromage à la framboise de New York!)

Troisième semaine

La dernière semaine de la série Home Comforts de James Martin 2. Que propose James?

  • Lundi : Truite fumée à la maison avec salade de feta, pudding à la vapeur aux myrtilles, épaule d'agneau aux épices indiennes, célariac cuit au sel.
  • Mardi : Tortellini basiques à la ricotta et aux pignons de pin, poulet au babeurre frit du sud, crevettes géantes Tandoori et caramel à la crème de lavande avec sablé à la lavande.
  • Mercredi : Meringues à la crème, porc mariné à la bière, jarret d'agneau et veniso, foie de poulet et terrine d'Armagnac.
  • Jeudi : Asperges au jambon, œuf de canard et sauce hollandaise, cornet de bœuf haché, sandwichs brioches et croissants.
  • Vendredi : Pain plat d'agneau, boeuf au piment, moules à la citronnelle et au gingembre et œuf écossais.

Le Home Comforts de James Martin a commencé le lundi 5 janvier et se déroule tous les jours de la semaine à 15 h 45, BBC One.

Nous avons rencontré James Martin pour obtenir tous ses meilleurs conseils pour les repas en famille, les plats réconfortants et plus encore. Voir ce qu'il avait à dire dans notre vidéo ci-dessous ...

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