Si vous aimez la betterave autant que nous, vous voudrez certainement essayer ces nouvelles et passionnantes recettes de betterave. Nos esprits sont époustouflés par ces créations ingénieuses, y compris la crème glacée à la betterave, le risotto de betterave et plus encore.
recette de reins diaboliques
Vous ne regarderez plus jamais la betterave de la même manière après avoir vu ces 12 choses que vous ne saviez pas que vous pourriez faire avec de la betterave ...
Avantages pour la santé de la betterave:
Chaque portion de 100 g de betteraves crues contient 1 g de protéines, 0,1 g de matières grasses, 7,6 g de glucides, 2,5 g et 36 calories. En plus d'être une source naturelle de vitamines A et C, la betterave est également une excellente source d'acide folique, de manganèse et de potassium. La bétanine - le pigment qui donne à la betterave sa couleur - est également riche en antioxydants, qui ont des propriétés anti-inflammatoires et détoxifiantes.
1. Risotto aux betteraves
Donnez à votre risotto classique une cure de jouvence en ajoutant de la betterave au mélange. Non seulement il aromatisera votre plat avec un riche caractère terreux, mais il colorera également votre riz à risotto d'une teinte rose amusante qui, nous en sommes sûrs, le rendra plus attrayant pour les enfants!
Obtenez la recette: Risotto de betterave
2. Burger de betteraves
Végétarien, faible en gras et prêt en moins d'une heure - que ne pas aimer ces succulents burgers de betteraves rouges? Échangez simplement la mayonnaise pour un plat végétalien et ajoutez vos copeaux de légumes préférés.
Obtenez la recette: Burger de betterave
3. Raita de betterave
Rafraîchissez votre curry préféré avec cette touche de maquillage des lèvres sur la raita classique. Trempez dans un poppadom croquant et préparez-vous à une sensation gustative.
Obtenez la recette: Raita de betterave
4. Gâteau de betterave rose moucheté
Ce magnifique gâteau est le mélange parfait de coquine et agréable. En plus d'une garniture comprenant de la betterave crue, des noisettes et plus encore, un glaçage savoureux à base de fromage à la crème entier et de beurre non salé.
Obtenez la recette: Gâteau de betterave rose moucheté
5. Croquettes de betteraves
Croquettes de betteraves? Quelle idée ingénieuse! Non seulement ils regardent la partie avec leurs intérieurs de betteraves rouges brillants et vibrants, nous parions qu'ils goûtent aussi la partie. Des fourchettes prêtes ...
6. Pain de betterave
Nous adorons simplement faire du pain le week-end et ce pain de betterave est maintenant en tête de liste - à quel point est-ce incroyable? Nous pensons au fromage à la crème, aux feuilles de roquette et peut-être un peu effronté de saumon fumé sur le dessus. Qui est avec nous?
7. Bortsch facile avec tartelettes au fromage de chèvre
Goûtez aux saveurs de l'Europe de l'Est avec cette recette de soupe chaude. Les tartelettes au fromage de chèvre faciles à préparer aident à préparer ce repas et sont parfaites pour tremper.
Obtenez la recette: East Borscht avec des tartelettes au fromage de chèvre
8. Brownies au chocolat et à la betterave
Si vous vous ennuyez des mêmes vieux brownies, pourquoi ne pas leur donner un nouveau souffle en ajoutant des betteraves juteuses au mélange? Ils rendront vos brownies très humides et rehausseront également la saveur du chocolat.
9. Relish de betterave
Déplacez-vous sur Piccalilli, la relish de betterave vient de revendiquer votre place sur le plateau de fromages. Cette saveur acidulée a des notes de piment et de gingembre - votre morceau de cheddar ne saura pas ce qui le frappe!
est sans gnocchi sur le monde minceur
10. Glace à la betterave
Si vous voulez cocher les cases pour des glaces végétales à la mode et savoureuses, c'est la voie à suivre. Nous pensons que c'est trop joli dans l'assiette!
11. Bar avec rosti de betterave
Les pommes de terre et les betteraves sont des allumettes faites dans le paradis des gourmets et la qualité carby du rosti est le complément parfait à ce plat de poisson léger.
Obtenez la recette: Bar avec rosti de betterave
12. Pesto de betterave
Un autre jour, une autre variation époustouflante de pesto! Nous pouvons simplement imaginer remuer cela à travers nos pâtes préférées ou utilisé comme garniture à sandwich avec des légumes croquants.