Idées de recettes de dîner faciles mais impressionnantes pour recevoir des amis, y compris des entrées, des plats et des desserts
Des recettes de dîner faciles qui impressionneront, y compris des recettes de départ à partager à l'avance, des plats principaux de dîner que vous pouvez préparer avant l'arrivée de vos invités et des desserts décadents qui termineront votre repas avec style.
Trouvez tout ce dont vous aurez besoin pour organiser le dîner parfait, qu'il s'agisse d'une réunion détendue entre amis ou d'un repas plus formel pour une occasion spéciale. Bien sûr, nous voulons tous impressionner lorsqu'il s'agit de créer un délicieux menu de dîner, mais il n'y a pas de honte à rechercher des recettes de dîner faciles pour vous permettre de passer moins de temps dans la cuisine - et plus de temps avec vos invités ! Ces recettes, sélectionnées par notre équipe culinaire, présentent des variantes et des saveurs intéressantes pour vous aider à offrir à vos invités quelque chose qu'ils n'auraient peut-être pas essayé auparavant... et un dîner dont ils se souviendront !
Nos options végétariennes, sans gluten et sans produits laitiers sont clairement étiquetées au cas où vous auriez quelqu'un avec un régime spécial à venir. Il y en a pour tous les goûts dans notre collection de recettes de dîners faciles, que nous mettons régulièrement à jour avec de toutes nouvelles recettes et pour refléter la nouvelle saison.
Pour commencer, vous pouvez servir une soupe froide d'avocats, de concombres et de citron vert dans de jolies tasses à thé, faire une tarte aux oignons rouges brillante à couper à table ou faire une sélection de trempettes maison pour une approche plus informelle, comme les haricots blancs et l'ail servis avec des chips tortilla salées.
Et pour le dessert? Nous avons sélectionné des recettes faciles à préparer à l'avance telles que le syllabub au marsala et mascarpone, des crumbles individuels à la rhubarbe et à l'orange servis dans des pots de confiture ou une délicieuse tourte au chocolat et au nid d'abeille. Ce qui est génial avec cette recette de sorbet à la noix de coco, c'est qu'elle est si simple à préparer sans sorbetière - et vous pouvez simplement la sortir du congélateur quand vous en avez besoin ! Et ça a le goût de l'été !
Crostini Ail, Poivron Rouge Et Anchois
La torréfaction de l'ail fait vraiment ces crostini simples, qui sont ensuite très rapides à assembler avant l'arrivée de vos invités. Super avec votre premier verre ! Voir la recette Crostini à l'ail, poivron rouge et anchois .
Papillote de saumon au fenouil et pamplemousse
Un dîner d'été dans le jardin est une excellente excuse pour sortir la barbie. Mais il ne doit pas nécessairement s'agir de viande de viande de viande. Cette papillote de saumon facile et délicieuse au fenouil et pamplemousse fera que tous vos invités en demanderont la recette.
Steak teriyaki et feuilles d'ail
Dégustez un steak Teriyaki et des feuilles d'ail pour les petits dîners. C'est la perfection pour un repas romantique à deux. Ou en été, emmenez votre viande au barbecue et rehaussez votre jeu de grillades avec cette marinade teriyaki sucrée et collante.
Poulet au basilic thaï
Vos invités penseront que vous avez trimé dans la cuisine toute la journée, mais ce poulet au basilic thaï ne prend qu'une demi-heure pour se préparer ! Il est également sain et faible en gras, donc idéal si vos invités sont soucieux de surveiller leur tour de taille.
Couscous aux pêches grillées et côtelettes de porc glacées
La nourriture de buffet brillante est un art. Mais nous vous avons couvert avec ce plat délicieux. Il peut être servi soit en portions, soit sur un grand buffet. Ce qui est bien, c'est que le couscous est délicieux chaud ou froid et peut donc être facilement préparé à l'avance. Voir la recette : Couscous aux pêches grillées et côtelettes de porc glacées
Un pot de poulet au vin
Ce poulet One Pot avec du vin permet d'économiser sur la vaisselle, ce qui, à notre avis, est une bénédiction après une fête. C'est similaire à un Coq au Van, mais au lieu de rouge, nous utilisons du vin blanc dans ce plat. Cela le rend plus léger et plus approprié pour un repas d'été. Servir avec des pommes de terre de saison ou une purée pour s'imprégner du riche jus savoureux.
Sauce truffée aux champignons, poulet et polenta au fromage
Nourriture de confort chic. Ce plat serait à la maison sur le menu ou dans un pub gastronomique chic. La sauce aux truffes aux champignons, au poulet et à la polenta au fromage est délicieuse toute l'année. Il vaut la peine d'acheter une huile de truffe de bonne qualité pour rendre ce plat encore plus spécial.
Steak grillé avec orecchiette au basilic
Le steak grillé est revisité avec des orecchiettes au basilic dans cette recette simple mais délicieuse qui fonctionnerait si bien en plein air. Faites-le sur le barbecue ou sur une plaque chauffante et tout le repas sera prêt en seulement 25 minutes. Voir la recette de steak au basilic orecchiette.
Saumon en croûte de parmesan et fenouil
Préparez du saumon avec du parmesan et sentez la croûte (photo) pour un plat principal de dîner qui apporte des saveurs intéressantes mais qui est toujours prêt en 25 minutes.
Confit De Canard Aux Lentilles Pancetta
Ce plat principal de dîner de canard intelligent a si bien fonctionné avec des lentilles parsemées de pancetta salée. C'est magnifiquement cuit lentement pendant 4 heures, mais cela en vaut la peine. Voir la recette Confit de canard aux lentilles pancetta.
Panna Cotta au café et pacanes au miel
Cette impressionnante recette de panna cotta au café a un accord de saveurs qui fonctionne vraiment et est prête en seulement 25 minutes.
Cheesecake au chocolat blanc, citron vert et fruit de la passion
Ce gâteau au fromage au chocolat blanc sans cuisson avec des fruits tropicaux pour une fin rafraîchissante à votre dîner. Voir la recette du cheesecake au chocolat blanc, citron vert et fruit de la passion .
Salmon En Croute
Il est plus facile que vous ne le pensez de préparer cette simple recette de saumon en croûte farcie aux épinards et c'est un plat principal très spécial à partager avec des amis.
Spaghetti de sardines au citron et chapelure de poivre noir
Cette recette méditerranéenne facile est si simple à préparer avec des sardines en boîte et finie avec une mie piquante et poivrée, et elle peut être facilement adaptée au nombre d'invités que vous avez. C'est parfait pour un dîner décontracté. Voir la recette des spaghettis de sardines aux miettes de citron et de poivre noir.
recette de soupe tom yum au poulet
Bœuf Stroganoff
Crémeux et parfumé, le bœuf stroganoff est un favori rétro qui est prêt en seulement 30 minutes. Voir la recette du bœuf stroganoff.
Steaks de chevreuil à la sauce aux groseilles
Préparez des steaks de chevreuil faciles avec une simple sauce aux groseilles pour un souper élégant que vous ne croirez pas être prêt en 10 minutes.
Filet de porc aux champignons, crème et cidre
Le filet de porc dans une sauce crémeuse aux champignons et au cidre est une recette de dîner facile mais impressionnante à partager avec des amis.
Poitrine de porc rôtie lentement
Faites de cette recette de poitrine de porc rôtie lentement à l'ail et à la sauge un plat principal facile mais impressionnant.
Crostini au pesto de chou frisé et au fromage blanc
Les crostini rapides et faciles au pesto de chou frisé et au fromage blanc sont si simples à préparer, mais fonctionnent parfaitement avec certaines boissons avant le dîner. Voir la recette de crostini au pesto de chou frisé et au fromage blanc.
Crevettes à l'ail avec sauce romesco
Cette recette de crevettes à l'ail avec sauce Romesco est préparée avec une sauce facile à servir et prête en seulement 15 minutes.
Gâteau au fromage aux fruits de la passion
Ce gâteau au fromage aux fruits de la passion est magnifiquement léger et frais, fait de fromage à la crème et de crème fraîche et de fruits frais dans le mélange. Voir la recette du cheesecake aux fruits de la passion.
Pintade au Pot-Rôti
Essayez ce pot-rôti facile comme alternative intéressante au poulet. Il se cuisine à peu près tout seul pour que vous puissiez vous détendre. Voir le recette de pintade au pot .
Calamars farcis méditerranéens
Le calmar farci méditerranéen est farci de porc et de câpres et cuit lentement dans une riche sauce puutanesca à base de tomates et d'olives. Il faut 2 heures de cuisson, mais c'est un vrai régal. Voir la recette de calmars farcis méditerranéens.
Wraps au saumon cajun avec salade
Donnez à votre dîner une atmosphère plus décontractée avec des emballages de bricolage que les invités peuvent se servir. Le saumon épicé et les salades piquantes rehaussent cette recette d'un cran. Voir la recette de Wraps au saumon cajun avec salade.
Salade de fenouil et homard à la grenade
Les saveurs nettes du fenouil et de la grenade contrastent magnifiquement avec le homard luxueux dans cette recette de salade de fenouil et de homard à la grenade facile mais impressionnante.
Tour Meringue Fraise
Faites une tour de baisers meringués avec de la crème fraîche et des fraises pour terminer parfaitement votre dîner. Cela vaut tellement l'effort supplémentaire. Voir la recette de la tour meringuée aux fraises.
Saumon et Légumes Rôtis en Filo
Cette recette de saumon et de légumes rôtis en filo est un véritable écueil. Idéal pour un grand déjeuner, mais pas trop compliqué et facile à préparer à l'avance.
Sundae sans produits laitiers à la mangue et aux fruits de la passion
Cet incroyable « sundae » est si crémeux et délicieux mais fait avec du yogourt à la noix de coco au lieu de produits laitiers, ce qui fonctionne si bien avec les saveurs tropicales. De plus, il est prêt en seulement 5 minutes ! Voir la recette du sundae à la mangue et aux fruits de la passion sans produits laitiers.
Côtelettes d'agneau à la grenade et à la menthe
Les côtelettes d'agneau avec de la mélasse de grenade, de la grenade fraîche et de la menthe sont si faciles à préparer, apportant des saveurs intéressantes à votre dîner. Servir dans le cadre d'un mezze pour un dîner de partage décontracté. Voir la recette Côtelettes d'agneau à la grenade et à la menthe.
Moules Marinières avec Chips au Four Maison
Transformez votre cuisine en café bistro et servez à vos invités une montagne de moules marines et offrez-leur les meilleures frites maison pour s'imprégner de l'appétissante sauce au vin blanc. Trouvez d'autres façons de cuisiner moules ici
Syllabub Marsala et Mascarpone
Une version plus simple d'un sabayon, cette recette de syllabub au marsala et mascarpone est une façon presque instantanée et plus légère de terminer un repas.
Poulet Rôti Tikka
Cette recette de poulet rôti tikka fera une délicieuse pièce maîtresse de dîner avec une touche épicée.
Filet de porc avec salade d'oignons
Collante, épicée et citronnée avec une touche fraîche de grenade - cette recette de porc est destinée à devenir une favorite.
Tarte au chocolat et aux framboises
Une garniture au chocolat crémeuse repose sur des framboises acidulées sur une base de biscuit friable dans cette délicieuse recette de dessert.
Dessus de bœuf enrobé de parme avec salade d'orzo
Ce dessus de bœuf enrobé de parme avec salade d'orzo fait un rôti étonnant mais étonnamment bon marché. Vous pouvez varier la taille du bœuf en fonction du nombre de morceaux que vous en servez.
Bagatelle meringuée aux pêches et fruits de la passion
Le croquant de la meringue avec la texture veloutée de la crème fouettée et de la crème anglaise - cette bagatelle meringuée aux pêches et aux fruits de la passion est faite en quelques minutes et au paradis!
Soupe réfrigérée à l'avocat, au concombre, au citron vert et au cresson
Pendant les mois les plus chauds, une soupe fraîche constitue une entrée parfaite pour votre dîner. Cette recette de soupe d'avocat, de concombre, de citron vert et de cresson peut être servie chaude ou froide, ce qui signifie que vous pouvez répondre à tous les goûts autour de la table. Essayez une autre de nos recettes de soupe ici
Red Onion Tarte Tatin
Gâtez vos invités végétariens avec cette riche et luxueuse tarte tatin aux oignons rouges.
Ca pourrait citronner avec des biscottis au fenouil
Le posset au citron avec biscotti au fenouil de Tom Kerridge est si facile à préparer et prend très rapidement, et les biscotti parfumés le rendent assez spécial pour un dîner. Voir la recette du Posset au citron.
Fou de fraises et de rhubarbe
Si vous savez que l'un de vos invités surveille son tour de taille, optez pour un dessert plus léger avec de la crème demi-grasse dans ce délicieux poisson fruité. Qui n'aime pas la rhubarbe ? Vous cherchez une recette alternative à la rhubarbe ? En savoir plus ici
Croquettes de truite profonde
Envie de donner à votre rendez-vous un air de chef et de bistrot ? Montrez que vous avez vraiment fait un effort avec ces délicieuses galettes de poisson à la truite. La sauce au beurre d'échalotes et de citron donne vraiment à cette recette le traitement spécial.
Agneau Farci à la Perse et Pommes de Terre au Safran
Donnez une touche d'originalité au rôti traditionnel avec ce plat d'agneau farci à la persane. La farce du gigot permet à la viande d'aller beaucoup plus loin et c'est très simple à découper.
Gratin Dauphinoise
Les accompagnements de votre dîner sont tout aussi importants que l'événement principal ! C'est l'accompagnement ultime d'un agneau, d'un steak ou même d'un simple poulet rôti - retrouvez notre recette de gratin dauphinois crémeux ici.
Crumbles solo à la rhubarbe et à l'orange
Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec le crumble à la rhubarbe comme fin parfaite pour un délicieux repas. Rendez votre crumble encore plus spécial en combinant ce classique avec du zeste d'orange et en le servant dans des pots individuels ou des ramequins. Retrouvez d'autres recettes de crumble ici
Salade de betteraves effilées, radis et pamplemousse
Quelle façon colorée de lancer votre dîner ! Les betteraves rouges de cette salade sont servies crues pour ajouter de la terre et du croustillant. Les radis ajoutent un contraste fougueux avec le pamplemousse sucré et le tahini aux noix.
Poulet au miel et chicorée braisée
Une présentation astucieuse et quelques ingrédients surprenants font de cette recette de poulet au miel et chicorée braisée un incontournable du dîner.
Beignets Dahl aux petits pois à la menthe
Si votre dîner a pour thème la cuisine indienne, ces beignets dahl aux pois à la menthe sont une excellente façon de commencer votre repas.
Gâteau au fromage aux fraises
Cet impressionnant cheesecake aux fraises est une façon fantastique d'utiliser des fruits frais de saison et ne prend que 20 minutes à préparer. Voir la recette du cheesecake aux fraises.
Salade de chicorée rouge, noix et fromage de chèvre
Une belle recette de salade de chicorée rouge, noix et fromage de chèvre pour démarrer un repas d'été entre amis, c'est très simple à réaliser.
Filet de boeuf enrobé de serrano aux champignons
Épargnez-vous le stress - cette délicieuse recette de filet de bœuf enrobé de serrano peut être préparée à l'avance.
Torte au chocolat et au nid d'abeille
Cette superbe tourte au chocolat, couronnée de nid d'abeille et de ganache brillante, est la fin parfaite pour les dîners d'occasion spéciale.
Mozzarella de bufflonne avec jambon serrano croustillant et poivrons rôtis
Cette recette de mozzarella de bufflonne avec du jambon Serrano croustillant et des poivrons rôtis est si rapide et facile à préparer, assurez-vous simplement d'utiliser de la vraie mozzarella de bufflonne, qui est douce et moelleuse avec beaucoup plus de saveur, bien que délicate, plutôt qu'une moins chère et caoutchouteuse.
Mousse Espresso à la Crème Frangelico
Attention, cette mousse à expresso italienne est dangereusement gourmande !
Tarte Au Citron Classique
Cette recette de tarte au citron classique est vraiment simple et tout le monde adorera sa saveur rafraîchissante.
Salade de crevettes à l'avocat et à la mangue
Cette salade de crevettes, d'avocat et de mangue est juste légèrement épicée, pas chaude, et ferait également un délicieux déjeuner avec du pain croustillant. Vous cherchez plus de recettes pour vous divertir? Jetez un œil à notre collection de recettes de dîners, comprenant des entrées, des plats et des desserts.