Comment organiser une cuisine et désencombrer une fois pour toutes

Apprendre à organiser une cuisine ne semble pas si impossible - voici notre guide ultime pour créer un espace de cuisine et de salle à manger rationalisé

une cuisine organisée, suivez nos conseils ci-dessous pour organiser une cuisine

(Crédit image : Getty Images)Aller à la catégorie ::

Apprendre à organiser une cuisine de manière à ce qu'elle soit sans encombrement, avec tout à sa place, peut sembler une tâche intimidante, surtout lorsque nous avons tous tellement d'autres choses sur nos listes de choses à faire.

Mais avoir un espace en ordre peut apporter alors beaucoup de satisfaction. Et cela présente également d'autres avantages : une cuisine organisée facilite la cuisson, la cuisson ou nettoyez votre cuisine , et peut également accélérer le temps qu'il faut pour ranger les choses après un grand magasin d'alimentation. Cela signifie également être plus conscient de ce que vous avez et exactement où le trouver. Cependant, la grande tâche de l'organisation n'est pas celle que la plupart d'entre nous veulent assumer plus d'une fois tous les quelques mois, ou même toutes les quelques années. Et, idéalement, nous aimerions désencombrer une fois et que cela reste ainsi. Mais est-ce possible ? Pour le savoir, w&h s'est entretenu avec les experts Lesley Spellman et Ingrid Jansen, qui dirigent l'entreprise d'organisation à domicile The Declutter Hub.



De plus en plus, la cuisine est la plaque tournante de la maison familiale, elle doit donc fonctionner comme une machine bien huilée, explique Lesley. Mais désencombrer une fois pour toutes n'est pas quelque chose que beaucoup de gens peuvent réaliser facilement. L'organisation à long terme implique un changement d'état d'esprit lors de l'achat, la maîtrise de vos aspirations, l'achat intentionnel et la révision constante de votre style de vie pour vous assurer que votre cuisine et les choses qu'elle contient reflètent votre moi actuel. Par exemple, si vous êtes un simple cuisinier qui mise beaucoup sur la commodité, ne tombez pas dans le piège d'acheter tous les derniers gadgets et gadgets. Cependant, cela ne signifie pas qu'il est impossible de déterminer comment organiser une cuisine à long terme - vous avez juste besoin d'un plan infaillible en place.

Organiser une cuisine en 4 étapes

Avec ce conseil à l'esprit, nous avons rassemblé tous les conseils dont vous avez besoin pour transformer votre propre rêve d'une cuisine bien rangée et organisée en réalité. Bon nombre de ces conseils vous seront également utiles lors de l'organisation d'un garde-manger.

Il y a quelques étapes à suivre pour organiser une cuisine. Nous vous guiderons à chaque étape du processus, de la planification de votre processus au désencombrement, en passant par l'organisation réelle, puis l'entretien de votre cuisine nouvellement organisée. Bien que cela puisse sembler intimidant, si vous suivez ce guide étape par étape, vous pouvez apprendre à organiser une cuisine méthodiquement et correctement, de sorte qu'avec un peu d'effort, vous puissiez vous assurer que le grand désencombrement est vraiment unique. seul événement.

Étape 1 : planifiez la cuisine de vos rêves

Fais quelques recherches

Pour rassembler la motivation avant le grand désencombrement et pour aider à l'effort continu de maintien d'une cuisine organisée, il vaut la peine de s'inspirer visuellement. Avoir des points de référence rendra le processus d'organisation plus rapide. Et cela peut être trouvé dans toutes sortes d'endroits, de la télévision aux médias sociaux, ou même dans d'autres livres.

Suivez quelques influenceurs d'organisations sur Instagram, regardez Get Organized with The Home Edit sur Netflix ou rejoignez un groupe Facebook dédié au désencombrement, où les membres partagent des conseils sur le désencombrement et partagent leurs meilleures idées d'organisation. Ceux-ci vous aideront également à élaborer vos astuces préférées lorsque viendra le temps d'organiser une cuisine.

Voici quelques-unes de nos ressources d'organisation préférées :



Désigner des zones de cuisine

Avant de commencer à organiser la cuisine, il peut être utile de diviser votre cuisine en « zones », selon la façon dont vous l'utilisez. Cela vous aidera à compartimenter le processus ou l'organisation, et à vous concentrer vraiment sur ce dont vous avez besoin et où.

Le premier principe à considérer lors de la division de votre cuisine en zones est le «triangle de travail». Katherine Blackler, organisatrice professionnelle certifiée et présidente de l'APDO Association of Professional Declutterers and Organizers, a expliqué : ' La plupart des cuisines ont le traditionnel ' triangle de travail ' avec une distance minimale entre les trois zones clés de la table de cuisson, de l'évier et du réfrigérateur, aidant l'utilisateur circule entre ceux-ci aussi facilement que possible. Des principes similaires de « facilité d'utilisation » s'appliquent lors de la planification du stockage et de l'organisation environnantes.

Elle a suggéré que lors de la planification, « considérez les étagères les plus basses de toutes les armoires murales, votre plan de travail et les étagères supérieures des armoires sous le comptoir comme une propriété de premier plan – essentiellement, toutes les zones que vous n'avez pas à vous accroupir ou à trop vous étirer pour atteindre. Utilisez les zones les plus éloignées de votre « triangle de travail » pour stocker tous les produits et articles qui sont soit utilisés occasionnellement, soit des aliments qui sont déployés et non remis en stockage. »

Vous pouvez diviser la cuisine en zones comme vous le souhaitez, mais cela peut aussi aider de la voir de cette façon :

  • Zone 1 : Zones utilitaires— évier, sous l'armoire de nettoyage de l'évier, tout espace autour de l'évier
  • Zone 2 : Comptoirs— tout ce qui est déjà sur vos comptoirs
  • Zone 3 : Rangement supérieur— peut-être la plus grande zone de toutes, cette zone comprend tous les placards et tout ce qu'ils contiennent - casseroles, poêles, couverts, verrerie, le lot
  • Zone 4 : Stockage inférieur— c'est peut-être là que vous rangez tous vos ustensiles de cuisine divers, par exemple, les appareils électroménagers, votre meilleurs livres de cuisine , tout utile gadgets de cuisine , verres ou assiettes spéciaux, etc.
  • Zone 5 : Garde-manger— si vous n'avez pas de garde-manger réel ou d'espace de garde-manger, c'est là que vous conservez vos articles de cuisine séchés, tels que les épices, les ingrédients de cuisson, etc.
  • Zone 6 : Réfrigérateur— il ne s'agit peut-être pas strictement d'une zone, mais il peut être utile de prendre en compte cet espace lors de l'organisation de votre cuisine. De nombreux conseils ci-dessous peuvent être appliqués lors de l'organisation de votre réfrigérateur

une cuisine moderne blanche et propre, comment organiser une cuisine

(Crédit image : Getty Images)

Étape 2 : désencombrer votre espace

Débarrassez-vous des surplus de nourriture dès que possible

Afin d'organiser une cuisine, vous ne pouvez pas avoir trop d'articles en trop. Si vos placards alimentaires sont pleins à craquer, prenez le temps de tout parcourir et débarrassez-vous de ce que vous n'utilisez pas. C'est un moyen facile de s'organiser rapidement, car cela réduira probablement d'un tiers le nombre d'articles dans votre cuisine rapidement et facilement ! Jetez tout ce qui est périmé, donnez des aliments périmés et non ouverts que vous n'utiliserez pas à une banque alimentaire, ou donnez-les en utilisant le Huile application de partage de nourriture. N'ignorez pas les aliments ouverts que vous n'êtes tout simplement pas susceptible de manger - transmettez-les, compostez-les ou jetez-les.

Pensez à ce que vous utilisez réellement

recettes de régime faible en glucides et riches en graisses

En règle générale, si vous n'avez pas utilisé quelque chose depuis un an, débarrassez-vous-en, cela vous aidera vraiment à organiser une cuisine. Il peut y avoir une ou deux exceptions, mais il ne sert généralement à rien de garder un appareil ou un ustensile que vous utilisez très rarement, surtout si vous souhaitez organiser une cuisine. Après tout, parfois même le très meilleur robot culinaire Je ne peux pas vous convaincre de faire ce gâteau complexe à 8 couches que vous avez regardé en ligne...

Si vous n'arrivez vraiment pas à vous débarrasser de quelque chose et que vous êtes convaincu que vous l'utiliserez à nouveau, envisagez de faire un compte à rebours pour les dons : fixez une date dans six mois ou un an, rangez la boîte et si vous n'avez pas eu besoin ou manqué ces articles au moment où cette date arrive, apportez-les à la charité.

Commencez à désencombrer par catégorie

Lorsque vous effectuez un premier désencombrement, vous devez tout retirer pour voir ce que vous avez et nettoyer vos armoires et tiroirs avant de remettre quoi que ce soit. Pour rendre cette étape moins accablante, concentrez-vous sur une catégorie d'articles à la fois (ex. vaisselle, équipement de cuisson, couverts) avant de passer au suivant. Pour chaque article, demandez-vous si vous l'utilisez et si vous l'achèteriez à nouveau aujourd'hui - cela vous aidera à décider quels articles conserver et lesquels perdre, et à son tour, créer une cuisine plus organisée.

comptoir de cuisine à désencombrement minimal, comment organiser une cuisine

(Crédit image : Getty Images)

Attaquez-vous à votre tiroir à déchets - et soyez impitoyable

Si vous souhaitez organiser une cuisine, le tiroir à déchets est un élément clé à aborder. Il y a quelques éléments essentiels de la cuisine que chaque maison devrait absolument avoir, tandis que le reste de nos affaires – avouons-le – est probablement simplement du fouillis que nous avons accumulé au fil des ans. La plupart des objets conservés dans le tiroir à déchets, par exemple, pourraient être rangés et conservés dans un endroit plus approprié : bougies, outils ou papeterie, par exemple. Si vous avez besoin de certains de ces articles dans la cuisine, envisagez d'utiliser un organisateur de tiroirs de cuisine pour séparer les articles par catégorie afin qu'ils ne deviennent pas un jeu d'enfant.

Étape 3 : organiser votre cuisine

Avoir une place pour tout en fonction de la facilité d'accès

Que vous regardiez votre zone de nettoyage, votre zone de garde-manger ou vos placards, assurez-vous de placer les articles que vous utilisez le plus souvent, qui varieront pour tout le monde, dans les endroits les plus faciles à atteindre. Cette règle est essentielle pour mener une vie organisée et sans encombrement - comme l'a dit Katherine Blackler, la «facilité d'accès» est l'une des règles clés lors de l'organisation d'une cuisine. Les articles ou produits que vous utilisez régulièrement doivent être à portée de main pour vous et les membres de votre foyer concernés.

Par exemple, si vous êtes un habitué des smoothies, ne placez pas votre meilleur mixeur au fond d'un de vos placards loin du réfrigérateur. Ou, si vous utilisez une cuillère en bois pour cuisiner tous les jours, assurez-vous qu'elle soit à portée de main.

Pour ce faire, vous devez dresser une liste d'inventaire de toutes les choses dans la cuisine - ce qui, malheureusement, peut signifier tout retirer (désolé, le désordre est nécessaire pour organiser une cuisine !). ustensiles, nourriture, appareils électroménagers, vaisselle, couverts et divers, et toute autre catégorie qui, selon vous, s'applique. Ensuite, commencez à considérer où chaque élément est le mieux placé - et cela peut être différent de l'endroit où il se trouve actuellement.

Katherine a partagé ses exemples, expliquant :

  • Gardez les huiles et les assaisonnements près de la cuisinière et de la plaque de cuisson, afin que vous puissiez en appliquer un peu sur votre nourriture et retourner à sa maison en une seule manœuvre
  • Ayez du thé et du café à la maison près de la bouilloire et des tasses
  • Mettez des sets de table ou des serviettes dans un tiroir près de la table à manger
  • Il est également logique de s'assurer que votre station de préparation des aliments est proche de votre bac, pour vous assurer que vous ne vous promenez pas avec une planche à découper et un couteau pour vous rendre au bac.
  • Les aliments frais qui n'ont pas besoin d'être réfrigérés doivent toujours être aussi éloignés que possible de la cuisinière/de la plaque de cuisson, pour éviter qu'ils ne se décomposent trop rapidement

Utilisez des paniers pour des armoires plus longues et plus profondes

Investir dans les bons outils d'organisation, tels que des paniers, des bocaux ou des bacs, pourrait vous aider à mieux utiliser l'espace et à organiser une cuisine. Il existe de nombreuses options sur le marché pour les tiroirs et les armoires, mais nous vous suggérons d'utiliser des paniers pour les armoires longues et profondes qui peuvent quelquefois se sentir comme un gouffre sans fin de ténèbres.

Utilisez des paniers en fil de fer ou en plastique pour mettre des aliments ou des appareils de cuisine. En plaçant vos articles dans un panier, vous pouvez facilement le retirer pour saisir ce que vous recherchez, au lieu de le chercher avec tout votre bras dans le placard. Cela peut également vous aider à organiser vos articles - peut-être mettre tout votre équipement de cuisson dans un panier et vos torchons dans un autre, par exemple.

Utilisez des contenants transparents pour les articles que vous utilisez le plus

Les contenants de stockage transparents, tels que les bocaux Mason et les contenants en verre ou en plastique, ont gagné en popularité ces dernières années, et pour cause. Conserver les aliments que vous utilisez le plus, comme les pâtes, les pommes de terre ou les céréales, dans des contenants transparents, que ce soit un bocal ou un panier transparent, est un moyen facile de vous procurer un article simplement lorsque vous en avez besoin. Il peut aussi être un véritable gain de place, permettant de se débarrasser des cartons volumineux.

Une fois que vous avez trié les articles que vous utilisez le plus dans des conteneurs transparents, assurez-vous de suivre notre astuce précédente pour les placer dans l'espace le plus facilement accessible, afin de ne pas perdre de temps et d'efforts à les chercher.

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Utilisez des accessoires d'insertion intelligents pour afficher les condiments et les produits secs

Les susans paresseux et les inserts d'armoires de cuisine empilés sont un moyen fantastique d'organiser les armoires et les armoires de cuisine, car ils vous permettent de voir tout ce que vous avez facilement, sans vous enraciner. En fait, nous ne serions pas sans ces derniers si vous souhaitez organiser une cuisine. Les susans paresseux sont un endroit idéal pour mettre des aliments de cuisine plus grands tels que des condiments - pensez à la sauce soja, aux moulins à sel et à poivre, etc. - car ils ont une base fine qui vous permet de tirer le meilleur parti de votre espace de rangement.

Les inserts de cuisine sont également parfaits pour les épices si vous ne voulez pas d'étagère à épices sur votre comptoir (ou si vous n'avez pas de tiroir ou d'armoire à épices). Ils vous permettent d'afficher deux fois plus d'épices dans le même placard, ce qui vous permet d'économiser de l'espace.

Mettez les choses que vous utilisez plusieurs fois par jour sur le comptoir

Bien qu'il ne soit pas conseillé de laisser beaucoup de choses sur votre comptoir lorsqu'il s'agit de la meilleure façon d'organiser une cuisine, le fait d'avoir quelques articles sélectionnés peut vous faciliter la vie.

Katherine a expliqué : « Pour vous donner la meilleure illusion de calme et d'espace (et faciliter le nettoyage !), les plans de travail ne doivent contenir que les articles que vous utilisez très régulièrement. Pour chaque ménage, cela varie.

'Si vous utilisez fréquemment certains gadgets de cuisine, qu'il s'agisse d'un grille-pain, d'un presse-agrumes, d'une machine à pain, d'une friteuse à air, etc. (ou si vous avez des problèmes pour soulever des objets plus lourds), vous pourriez justifier qu'ils soient exposés en permanence.' Par exemple, laisser votre machine à café peut rendre les choses beaucoup plus faciles et économiser de l'espace dans un placard.

'Mais', dit Katherine, 'si l'espace sur le plan de travail est limité, il existe quelques astuces pour que cette astuce fonctionne pour vous. Pensez peut-être à investir dans des robinets d'eau bouillante pour éliminer le besoin d'une bouilloire. Ou, si vous manquez vraiment d'espace, envisagez d'utiliser le gril pour les toasts. Si vous gardez un bol de fruits à l'extérieur, assurez-vous qu'il est seulement rempli de fruits et non bourré de médicaments, de clés et d'un assortiment aléatoire de morceaux. C'est à ça que sert le tiroir à ordures !

Utilisez l'espace mural pour un stockage supplémentaire

Oui, on a bien dit espace mural ! Si vous avez fait le ménage dans votre cuisine, que tous vos articles dans vos armoires de cuisine sont bien organisés, que vos comptoirs sont propres et rationalisés, mais que vous avez encore besoin d'un espace supplémentaire pour les articles essentiels, utiliser vos murs pour le stockage est une option fantastique.

Vous pouvez installer un support suspendu pour casseroles et poêles, des crochets muraux pour des objets tels que des torchons, un porte-couteau magnétique ou un certain nombre d'autres objets. Plus c'est créatif, mieux c'est.

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Étape 4 : maintenir une cuisine organisée

Suivez la règle 'un dedans, un de dehors'

Afin d'organiser pleinement une cuisine, vous devez également pouvoir entretenir l'espace facilement. En plus d'avoir une place pour tout, cela peut être une bonne idée de suivre la règle du 'un dedans, un de dehors', surtout si le désordre envahit votre cuisine autrement organisée. Cela signifie que lorsque vous achetez quelque chose de nouveau (un appareil ou un autre ajout à votre casseroles à induction collecte, par exemple, plutôt que de la nourriture), vous devez vous débarrasser de quelque chose d'autre que vous n'utilisez pas. Cela demande beaucoup d'autodiscipline, mais une fois que c'est une habitude, cela vous amènera à magasiner plus consciemment et à réfléchir attentivement à ce dont vous avez vraiment besoin dans votre maison.

Achetez en toute connaissance de cause pour éviter les excès

Cela s'applique à la fois à la nourriture et aux autres articles de cuisine. Lorsque vous magasinez, pensez à ce que vous utilisez et à ce dont vous avez vraiment besoin, ainsi qu'à l'espace dont vous disposez, pour aider votre cuisine à rester organisée. Par exemple, Lesley de The Declutter Hub suggère, si vous n'avez pas d'espace, n'achetez pas en gros. Si vos étagères ne sont pas assez hautes pour 750 g de céréales, achetez plutôt un sac de 500 g. Ce sont des exemples, mais le principe s'applique partout : n'achetez que ce qui peut raisonnablement tenir dans votre espace.

Utilisez votre application de notes pour rester au courant de vos aliments

Si vous pensez que vous pouvez vous engager à le tenir à jour, créez un inventaire sur votre téléphone de tous les ingrédients de base des armoires de magasin que vous avez à la maison, y compris des choses comme les herbes et les épices. Ou, si vous préférez un bon vieux stylo et du papier, c'est bien aussi. Cela peut alors être une référence utile lorsque vous faites vos courses et vous empêchera d'acheter ce dont vous n'avez pas besoin, pour créer un espace plus organisé et rationalisé.

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Faites une réinitialisation quotidienne de la cuisine

Selon les experts de The Declutter Hub, incorporer une réinitialisation régulière dans votre journée est la clé pour rester au top de l'encombrement. Lesley dit : En gros, il y aura une ou deux fois par jour où vous vous assurerez que votre cuisine est complètement rangée et réinitialisée pour la journée. Prenez donc un peu de temps après vous être lavé, et peut-être même nettoyez votre lave-vaisselle ou nettoyez votre cuisinière - pour ranger les choses et trouver une maison pour tout encombrement qui commence à envahir un comptoir ou un placard.

Ajouter une journée d'organisation régulière

Pour pouvoir organiser une cuisine le moins possible, une journée d'organisation régulière peut vraiment aider. Comme dans toutes les pièces quand il s'agit de désencombrer votre maison , votre cuisine aura besoin d'un entretien assez régulier, mais j'espère qu'après avoir mis en œuvre tous les conseils ci-dessus, cela devrait être assez rapide ! Les armoires et les tiroirs à nourriture peuvent devenir rapidement incontrôlables, vous devrez donc peut-être également réserver un matin de week-end chaque mois pour jeter les aliments périmés et tout ce que vous savez que vous n'utiliserez pas, que ce soit en les donnant ou en les mettant à la poubelle. Transformez cette activité en routine et associez-la à votre musique ou podcast préféré pour que cela ne ressemble pas à une corvée.

Remerciements à Lesley Spellman et Ingrid Jansen - visitez leur entreprise d'organisation à domicile Le Declutter Hub ici , et écoutez Le podcast Declutter Hub ici .

Et merci à Katherine Blackler, organisatrice professionnelle certifiée et présidente de APDO Association des Désencombres et Organisateurs Professionnels

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